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29 de junio de 2014

Helado de nata con Oreo #asaltablogs

Helado de nata con oreo http://www.maraengredos.com/

Hoy es el último asaltablogs de esta temporada.
En Septiembre empieza la segunda edición, así que si quieres informarte y participar en el reto no dudes de pasarte por el fantástico blog de  Conchi de Gastro Andalusí.
Hoy asaltamos a Laura Selene y a su blog Olor a Regalices.
Te he robado tu fantástico helado de nata con Oreo !!! Además, me hace muchísima ilusión, porque con esta receta Laura participó en uno de los concursos que preparé en el blog hace ya tiempo.
Muchísimas gracias Laura por permitirme entrar en tu cocina.

Helado de nata con oreo http://www.maraengredos.com/



Receta de helado de nata con Oreo

Ingredientes:

  • 3 yemas
  • 100 gr de azúcar
  • 200 ml de nata
  • 250 ml de leche entera
  • 1 paquete de galletas Oreo


Preparación:

Primero batimos las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina y reservamos.
En un cazo calentamos la leche con el relleno de diez de las galletas Oreo hasta que se funda y quede bien mezclado. Lo echamos a la mezcla de las yemas y lo llevamos al baño maría para preparar una crema inglesa, y una vez lista la dejamos enfriar.
Montamos la nata y la juntamos con la crema mezclando con cuidado.
Pulverizamos el resto de galletas o en trocitos y lo añadimos a la mezcla. Movemos bien.
Vertemos toda la mezcla en un recipiente y lo llevamos al congelador.
En una hora lo sacamos y lo movemos de nuevo. Repetimos la misma operación dos veces más hasta que nuestro helado esté bien congelado.





Helado de nata con oreo http://www.maraengredos.com/

Sin ninguna duda el helado está exquisito y os animo a que lo probéis.

Espero que paséis un gran domingo !!! Mil besos !!!

Helado de nata con oreo http://www.maraengredos.com/









19 de junio de 2014

Bizcocho de chocolate y café - Degustabox

Bizcocho-chocolate-café http://www.maraengredos.com/

Creo que si te gusta el café y el chocolate este es sin ninguna duda el bizcocho perfecto que deberías probar.
Quería contaros que este mes también he recibido la cajita Degustabox, completísima y con productos de primeras marcas como Bimbo, Nescafé, Puleva, Schöfferhofer, Facundo, La Española, Daiw, Kellogg´s, Font Vella y Cuida-té.
Si quieres recibir cómodamente esta caja llena de fantásticas productos te dejo el código 9KGHT para que puedas obtener  un gran descuento y que el precio final sea 9,99€ en vez de 14,99€ y con gastos de envío incluidos. Genial ¿verdad?
También podéis encontrar a Degustabox en Facebook y en Twitter.

16 de junio de 2014

Bizcocho de limón y cerezas

Bizcocho de limón y cerezas http://www.maraengredos.com/

El bizcocho de hoy es la continuación de las fotos de las cerezas del otro día. 
Bueno, la verdad es que mi intención hubiera sido publicarlo el viernes pero hice el bizcocho, una foto y nos lo comimos, así que me dio no se qué publicarlo así tal cual y como nos gustó muchísimo he vuelto a hacerlo para poner alguna fotito más.
Si soy sincera lo que tenía ganas de hacer era un cake de limón con semillas de amapola y guardar las cerezas  para preparar un gazpacho pero al final cambié el orden, me lié, me lié y preparé un bizcocho de limón y cerezas.
Espero que os guste !!!

25 de mayo de 2014

Bundt cake de coco. #elasaltablogs

bundt cake de coco. http://www.maraengredos.com/

Hoy, de nueva gran cita con el reto El Asaltablogs.
Difícil, muy difícil ha sido asaltar a mi tocaya Mara de Más dulce que salado. Y es que su blog es fantástico,  con muchísimas recetas y todas riquísimas.
Ha sido un placer entrar en tu cocina Mara.
Hace poquito coincidí con ella con una receta del libro de Marian Keyes, un rico bizcocho de remolacha y chocolate y hoy voy a robarle su Bundt cake con leche de coco, receta también del mismo libro. Y como no hay dos sin tres, tengo pendiente preparar otra que me he quedado con muchísimas ganas.
Este bizcocho es espectacular. Tenéis que prepararlo si o sí. Ya lo dice mi compi, el mejor bizcocho del mundo, y es que de verdad,  tiene un sabor impresionante y super jugoso.

10 de mayo de 2014

Rebanadas con leche de coco. Reto FoodBloggersTtm Mayo

Rebanadas con leche de coco. http://www.maraengredos.com/

Pues sí, ya es día 10 y de nuevo Aisha y yo os presentamos las propuestas para el reto de la comunidad en Google + FoodBloggersTtm.
Esta comunidad, es tu comunidad e independientemente que participes en el reto o no, ya que no es obligatorio, puedes también compartir todas tus recetas. Seréis siempre bienvenid@s.
Y antes de nada quería felicitar a todos los que participasteis en el reto de Abril con las recetas de Holanda que nos sugirió Sonia de Léxquisit y a los ganadores. Muchas felicidades !!!
Ya sabéis que nuestra querida Eli de Coulís de Limón está preparando un fantástico e-book con todas las recetas ganadoras.

¿Dónde nos vamos este mes?
Pues nos vamos a Brasil y de la mano de Nani y su fantástico blog La cuina Violeta.
Nos propone dos recetas riquísimas. La salada, Frigideira de peixe, que hoy también publica mi querida Aisha en La cocina de Aisha.
La dulce, Rabanadas con leite de coco, es la propuesta que hoy os traigo en el blog.
Como veis este mes son dos las recetas con las que podéis participar en el reto. Recuerda que debes poner tu receta dentro de la Comunidad en el Reto Recetas Trotamundos.
Tenéis hasta el día 8 de junio para publicarlas en vuestro blog y así el día 9 daremos a conocer a los ganadores.
Y ahora sí ¿Te apetece ver la receta de estas riquísimas rebanadas con leche de coco?

7 de mayo de 2014

Galletas de naranja y canela

Galletas de naranja y canela. http://www.maraengredos.com/

Creo que ya os he comentado varias veces que todos los meses recibo mi caja Degustabox. La verdad es que está fenomenal, con productos de primeras marcas y nuevos en alimentación. La de este mes es completísima. Vienen productos de las marcas Alpro, Cacaolat, Fox´s, Recondo, Tetley, Campofrío, Pom´bel, Go&Fun, y Gerblé. Me ha encantado !!
Además el mes de Abril el equipo de Degustabox celebró su primer año. Muchísimas felicidades !!! Y espero que sigáis cumpliendo muchísimo más.
Creo que también os he comentado que vosotr@s también podéis recibir esta fantástica caja y con un gran descuento, tan sólo por 9,99 en vez de 14,99 y con gastos de envío incluidos. Tenéis que utilizar este código: QSV2C
Genial ¿verdad? Pues podéis encontrar a este gran equipo en su página web Degustabox, en Facebook y en Twitter.

Para la receta de galletas de naranja y canela de hoy voy a utilizar uno de los productos que contiene la caja.  Se trata de las infusiones Tetleys. Estas infusiones sin cafeína tienen la mejor opción para el momento adecuado ( Calm, Warmth y Pick Me Up), y cada variedad incluye una combinación especialmente seleccionada de frutas naturales y plantas.

30 de abril de 2014

Bizcocho de remolacha y chocolate


Bizcocho de remolacha y chocolate. http://www.maraengredos.com/

Este es el cuarto mes que participo en el bonito reto 12.13.14 de Mums&Kids in Madrid.
Estamos preparando un bonito calendario a lo largo de todo el año.
Vengo con bastantes días de retraso pero Flor nos ha dejado hasta el día 30 para enlazar nuestro post. Gracias Flor.
Y hoy día 30 de Abril es un día especial. Mi blog cumple un año. Sí, un añito. Mil gracias a tod@s por estar y acompañarme en mi aventura. Gracias, gracias y gracias de corazón.
Para celebrarlo  os dejo la receta de un rico bizcocho de remolacha y chocolate, receta adaptada del libro de Marian Keyes, Salvada por los pasteles.
Y seguro que os apetece ver la fiesta de enlaces con todos los participantes del reto del mes de Abril en el blog de Flor, Mums&Kids in Madrid. Están fenomenal !!

28 de abril de 2014

Perrunillas. Reto Tía Alia

Perrunillas. http://www.maraengredos.com/

Hoy publico un poquito más tarde de lo habitual, pero no podía faltar a mi cita mensual con otro de los retos que más me gusta. Es el reto de Tia Alia.
Esta vez me he decidido por la propuesta dulce. Unas riquísimas perrunillas. No es que tuviera nada en contra del puding de acelgas, la propuesta salada para el reto, al revés, es una verdura que me gusta, pero me apetecía muchísimo preparar las perrunillas. Además, veréis que la receta es bien facilita. 
Pero si queréis  ver todas las propuestas, dulces y saladas del resto de participantes no dudéis en pasaros por el blog de Tía Alia Recetas.

1 de abril de 2014

Bizcocho de té blanco y créme fraîche

Bizcocho de té blanco y créme fraîche http://www.maraengredos.com/

Hace poquito conocí por la blogosfera a Verónica del blog Nika Vintage. Tiene unas fotos y un blog precioso. Me llamo muchísimo la atención.
Además prepara todas las semanas la fiesta #MacrodelDía. Todavía no he podido participar en ninguna de ellas, pero a ver si saco un ratito para poder hacer unas fotos macros y compartirlas en su blog y con todos vosotros.
Gracias a Verónica descubrí que tiene otro blog junto a Lorena de Amor por la decoración Hoy compartimos.
 Es un encuentro mensual con todos los blogs de contenido propio que quieran participar y con el tema que nos plantean.
Cada uno, bajo su particular visión.
¿Y qué compartimos este mes?
Este mes compartimos un té.
Y yo me he animado a compartir la receta de un rico bizcocho de té blanco y créme fraîche

30 de marzo de 2014

Red velvet Cheesecake Brownie, El Asaltablogs

Red velvet Cheesecake Brownie. http://www.maraengredos.com/

Último domingo de mes. ¿Y sabéis qué? Hoy es El Asaltablogs !!!
El reto creado por Conchy de Gastroandalusí y donde todos los participantes nos hemos ido a la casa de Pilar, Postres Originales, para asaltar y robar todas sus recetas.
¿Qué no conocéis su blog? Pues ir corriendo que veréis que recetas más ricas tiene.
Yo me he quedado con su  Red velvet Cheesecake Brownie. Para chuparse los dedos !!

25 de marzo de 2014

Bombones rellenos de crema de naranja sanguina

Bombones rellenos de crema de naranja sanguina. http://www.maraengredos.com/

La verdad es que no soy mucho de preparar bombones en casa. 
Tuve mi temporada hace ya tiempo pero me he vuelto comodona y últimamente opto por comprarlos.
Llevaba unos días viendo en otros blogs unos bombones riquísimos y con unos rellenos que daban ganas de empezar a prepararlos.
Aproveché también para dar algún que otro repaso de técnicas de chocolate y recordé que hace ya un tiempo tuve un bote de ganache de chocolate y naranja sanguina que como estaba !!! Riquísimo.
Aquí os traigo la receta de hoy. Golosa, golosa. Bombones rellenos de crema de naranja sanguina.

17 de marzo de 2014

Mousse de chocolate y cappuccino

Mousse de chocolate y cappuccino. http://www.maraengredos.com/

Y de nuevo lunes. Qué rápido se va el fin de semana.
Yo la verdad es que a éste le he sacado un poco de provecho en lo que al blog se refiere.
Me ha dado tiempo a preparar un par de recetas con sus fotografías para publicarlas.
Algo raro en mí, porque los fines de semana, a parte de los que me toca ir a trabajar, me los suelo tomar para descansar, disfrutar de la familia, los paseos ..., y a excepción de que publique por algún reto, me suelo evadir de las redes sociales, de blogger y del ordenador. Bueno, casi ))
Hoy lunes toca publicar receta.
Os traigo una riquísima mousse. Deliciosa diría yo. Mousse de chocolate y capuccino.

10 de marzo de 2014

American Cherry Pie. Reto FoodBloggersTtm Marzo

Cherry Pie . http://www.maraengredos.com/

Pues ya es día 10 y vuelve de nuevo las propuestas para el reto de la comunidad FoodBloggersTtm. ¿Qué todavía no conoces la comunidad? Pues está en Google+, así que anímate a visitarnos y a compartir todas tus recetas.
Me gustaría felicitar y dar las gracias a todos los que os unisteis al Reto de Febrero. Ya podéis ver el resumen y los ganadores de las Recetas de Escocia.
Todos los meses mi compañera Aisha y yo os mostramos dos recetas, salada y dulce, por si os apetece participar en el reto.
 En el blog Food Bloggers Trotamundos os podéis informar y además, las recetas irán apareciendo en un fantástico e-book.
Este mes también tenemos un blogger fantástico que nos da las propuestas.
 Esta vez ha sido Beatriz de Tengo Un Plan B la que nos lleva ni más ni menos que a USA.
Ella  nos ha propuesto las recetas de este mes para el Reto.
Mi compañera Aisha ha preparado un plato exquisito Mac&Cheese. No os olvidéis pasar por La Cocina de Aisha para ver su receta.
Mi receta de hoy es American Cherry Pie.

20 de febrero de 2014

Tarta de queso y café


La receta de hoy es un postre riquísimo y muy fácil de preparar. Una tarta de queso con café preparada con porciones de queso con nata Kiri. Es un complemento perfecto con lo mejor de la leche y el queso fresco que le dan un sabor único y una cremosidad irresistible. Ideales para cualquiera de nuestras recetas.

10 de febrero de 2014

Cranachan. Reto Febrero. Comunidad FoodBloggersTtm

cranachan. http://www.maraengredos.com/ Reto #FoodBloggersTtm

Hoy día 10 vuelve el Reto Trotamundos para la Comunidad FoodBloggersTtm.
Si os acordáis, el mes de Enero viajamos a Italia de manos de Ettore (Bavette). Las recetas fueron unos ricos  Cannoli a la Siciliana como propuesta dulce y la receta salada, Involtini di Vitello, que publicó mi amiga Eli de Coulís de Limón.
Para los que os habéis apuntado al reto de Enero muchas gracias. Ya podéis ver el resumen  y los ganadores de las recetas de Italia.
Este mes ha sido Yolanda, estupenda compañera bloguera en Cocido de Sopa quién nos propone viajar a Escocia y preparar dos estupendas recetas.
Podéis ver la propuesta salada para el reto en el blog de mi nueva compañera Aisha de La Cocina de Aisha . Un rico pastel de pescado Fisherman´s pie.
Yo os traigo la receta dulce, un postre típico escocés: El Cranachan.
Si queréis participar en el reto podéis elaborar cualquiera de las dos recetas con vuestro propio estilo.
En el blog FoodBloggersTrotamundos os podéis informar y además irán apareciendo todas las recetas que participen  incluyendo a los ganadores en un fantástico e-book.

3 de febrero de 2014

Charlota de manzana al Moho Eldelflower (Flor de Sahúco)

Charlota de manzana. http://www.maraengredos.com/

Tengo que confesar que uno de mis hobbies son las revistas de cocina.
Recorto las fotos y recetas que me van gustando y pego en cuadernos todo muy bien ordenadito.
La primera receta que tengo en uno de estos cuadernos y que me encanta es la charlota de manzana.
En la receta original se utiliza brandy pero esta vez utilicé una de las sidras Moho que me envió Degustabox.
La sidra Moho es una bebida totalmente natural elaborada con las mejores manzanas ecológicas, sin edulcorantes ni conservantes artificiales, fermentada durante 6 semanas y con un bajo contenido de alcohol.
Se presenta en tres variedades: Moho Green Appel (Manzana Verde), Moho Forest Fruits (Frutos Rojos) y Moho Eldelflower (Flor de Sahúco).
Puede encontrarse en establecimientos selectos, tiendas gourmet especializadas en productos ecológicos y en su tienda online Moho Party.


He utilizado la variedad Moho Edelflower para la receta de hoy.
Espero que os guste la charlota de manzana . Es una receta sencilla y riquísima.

13 de enero de 2014

Muffins de manzana. Enero 12.13.14



Muffins de manzana.http://www.maraengredos.com/
La verdad es que este año los Reyes Magos se portaron muy bien en casa.
De todos los regalitos hubo uno que me hizo especial ilusión. Es una cajita que contiene cápsulas para hacer cupcakes y muffins con un montón de tarjetas de recetas.
Lo curioso es que el regalo no apareció debajo del árbol como los demás, sino que estaba en la habitación del peque, y os podéis imaginar.. (Mama, yo quiero que me hagas eso que sale en las fotos)....
Pues dicho y hecho. Empezamos con la primera tarjeta. Muffins de manzana.

10 de enero de 2014

Recetas de Italia: Cannoli a la siciliana. Comunidad FoodBloggers Ttm

Cannoli a la siciliana. http://www.maraengredos.com/

Hoy vuelvo con nueva receta dulce, Cannoli a la siciliana. Una de las  propuestas para el Reto Trotamundos.
Esta vez nos vamos a Italia. Sí sí, a Italia. Y de la mano de nuestro gran amigo  Ettore de Bavette.
Y algunos os preguntaréis ¿Y eso?
Bueno, seguro que algunos ya os habéis enterado, pero al resto os lo voy a contar.
 Eli de Coulís de Limón y yo hemos creado en Google + la Comunidad FoodBloggers Trotamundos .
Una comunidad que os podéis unir para compartir  todas vuestras recetas.
Este mes, dentro de la comunidad, lanzamos el reto "Recetas Trotamundos".
Todos los meses, bloggers que haya vivido fuera de nuestro país y conozcan la gastronomía de otros países  nos propondrán dos recetas para participar en el reto.
Y este mes, Ettore, nos propone viajar a Italia y preparar dos exquisitas propuestas.
Unos INVOLTINI DI VITELLO que los podéis ver el en blog de Eli, Coulis de Limón y los CANNOLI A LA SICILIANA que os presento como plato dulce.
Si queréis participar en el reto podéis elaborar cualquiera de las dos recetas con vuestro propio estilo.
Sí queréis saber más, la Comunidad ha creado su propio blog FoodBloggersTrotamundos donde os podéis informar de todo. Además, en este blog irán apareciendo todas vuestras recetas que participen en el reto e incluso habrá ganadores y finalistas que formarán   parte de un e-book.
Y ahora sí ¿nos vamos con los cannolis?

4 de enero de 2014

Roscón de Reyes


Roscón de reyes. http://www.maraengredos.com/

¿Qué tal hemos empezado el año 2014?
Espero que fenomenal, y que venga cargado de cosas buenas para todos vosotr@s. Sobre todo salud y trabajo, y que no nos falte la alegría.
Yo, estos días, estoy disfrutando con el peque a tope. Ahora que no hay cole, no paramos ni un momento. Casi que no ponemos pie en casa.
Pero entre rato y rato hemos preparado un rico Roscón de Reyes.

29 de diciembre de 2013

Mousse de Turrón. Reto El Asalta Blogs. Especial Navidad


Mouse de turrón. http://www.maraengredos.com/


Hoy de nuevo vuelve el Reto El Asalta Blogs, más navideño que nunca. Y como novedad, Conchy de Gastroandalusí y creadora del reto, nos invita este mes a participar en el Asaltador Invisible.
Ningún blog participante sabe por quién será asaltado hasta hoy.

Logo navideño el asalta blogs

Yo he sido el asaltador invisible de El Tio Pep y de su receta de Mousse de turrón.
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