24 de febrero de 2014

Huevos saturados de bechamel. Reto Tía Alia

Receta huevos con bechamel. http://www.maraengredos.com/

Hoy lunes también hay Reto. Tia Alía nos ha ofrecido preparar dos recetas para el mes de Febrero.
Esta vez he optado por la propuesta salada: Huevos saturados con bechamel.
Es una receta deliciosa y exquisita acompañándola con una buena ensalada. 
No es difícil de hacer pero como dice Carmen necesita un poquito de maña, cariño y listo.

23 de febrero de 2014

Crema de coliflor con verduritas salteadas

Receta crema de coliflor con verduritas salteadas. http://www.maraengredos.com/

Hoy, último domingo de mes, vuelve el Reto El Asaltablogs.
Por si alguien todavía no conoce este reto, fue creado por Conchy de Gastroandalusí y los participantes nos convertimos en asaltantes de las recetas del blog asaltado.
Esta vez nos hemos ido a robar a Bego de Al Calor del Horno. Un blog fantástico lleno de recetas.
Qué difícil ha sido elegir.
Al final he optado por su rica crema de coliflor con verduritas salteadas.
Por cierto, riquísima !!!

20 de febrero de 2014

Tarta de queso y café


La receta de hoy es un postre riquísimo y muy fácil de preparar. Una tarta de queso con café preparada con porciones de queso con nata Kiri. Es un complemento perfecto con lo mejor de la leche y el queso fresco que le dan un sabor único y una cremosidad irresistible. Ideales para cualquiera de nuestras recetas.

18 de febrero de 2014

Sopas de ajo castellanas

Receta sopa de ajo castellanas. http://www.maraengredos.com/

VIRTUDES DE LAS SOPAS DE AJO.
" SIETE VIRTUDES 
TIENE LA SOPA:
QUITAN EL HAMBRE
Y SED DAN POCA.
HACEN DORMIR,
Y DIGERIR.
SABEN BIEN,
NO EMPALAGAN
Y PONEN LA CARA COLORADA "

13 de febrero de 2014

Canelones de salmón ahumado con pesto


Canelones de salmón ahumado con pesto. http://www.maraengredos.com/

Hoy os traigo un rica receta de un libro que me encanta. 
Hace ya un tiempo que me regalaron La comida de la familia Ferran Adriá y el equipo de elBulli. 
También incluía un pequeño libro con cinco menús elaborados con las recetas ganadoras del concurso Tus recetas de familia.
Con una de las recetas, Canelones de salmón ahumado con pesto (Sandra Alemany), hoy no podía faltar a el reto 12.13.14 de Flor de Mums&Kids in Madrid.
Consiste en publicar el día 13 de cada mes una foto durante todo el año para crear un bonito calendario.


Pues esta foto es mi propuesta de este mes. Un fácil y rico plato de canelones de salmón ahumado con pesto que en casa nos encanta.

10 de febrero de 2014

Cranachan. Reto Febrero. Comunidad FoodBloggersTtm

cranachan. http://www.maraengredos.com/ Reto #FoodBloggersTtm

Hoy día 10 vuelve el Reto Trotamundos para la Comunidad FoodBloggersTtm.
Si os acordáis, el mes de Enero viajamos a Italia de manos de Ettore (Bavette). Las recetas fueron unos ricos  Cannoli a la Siciliana como propuesta dulce y la receta salada, Involtini di Vitello, que publicó mi amiga Eli de Coulís de Limón.
Para los que os habéis apuntado al reto de Enero muchas gracias. Ya podéis ver el resumen  y los ganadores de las recetas de Italia.
Este mes ha sido Yolanda, estupenda compañera bloguera en Cocido de Sopa quién nos propone viajar a Escocia y preparar dos estupendas recetas.
Podéis ver la propuesta salada para el reto en el blog de mi nueva compañera Aisha de La Cocina de Aisha . Un rico pastel de pescado Fisherman´s pie.
Yo os traigo la receta dulce, un postre típico escocés: El Cranachan.
Si queréis participar en el reto podéis elaborar cualquiera de las dos recetas con vuestro propio estilo.
En el blog FoodBloggersTrotamundos os podéis informar y además irán apareciendo todas las recetas que participen  incluyendo a los ganadores en un fantástico e-book.

3 de febrero de 2014

Charlota de manzana al Moho Eldelflower (Flor de Sahúco)

Charlota de manzana. http://www.maraengredos.com/

Tengo que confesar que uno de mis hobbies son las revistas de cocina.
Recorto las fotos y recetas que me van gustando y pego en cuadernos todo muy bien ordenadito.
La primera receta que tengo en uno de estos cuadernos y que me encanta es la charlota de manzana.
En la receta original se utiliza brandy pero esta vez utilicé una de las sidras Moho que me envió Degustabox.
La sidra Moho es una bebida totalmente natural elaborada con las mejores manzanas ecológicas, sin edulcorantes ni conservantes artificiales, fermentada durante 6 semanas y con un bajo contenido de alcohol.
Se presenta en tres variedades: Moho Green Appel (Manzana Verde), Moho Forest Fruits (Frutos Rojos) y Moho Eldelflower (Flor de Sahúco).
Puede encontrarse en establecimientos selectos, tiendas gourmet especializadas en productos ecológicos y en su tienda online Moho Party.


He utilizado la variedad Moho Edelflower para la receta de hoy.
Espero que os guste la charlota de manzana . Es una receta sencilla y riquísima.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...