26 de enero de 2014

Timbal de bacalao. Homenaje a Carolina de Bocadillo Suculento Elasaltablogs

Timbal de bacalao.

Hoy vuelve de nuevo el reto ElAsaltaBlog.
Pero hoy es un día muy especial.
Nuestra querida amiga, bloguera y asaltadora Carolina Mendez de Bocadillo Suculento falleció el 29 de Noviembre.
Hoy, todos sus compañeros bloggers queremos hacer un asalto muy especial.
Es un homenaje a Carolina y el reconocimiento a su gran cariño y trabajo que realizaba en su blog.

20 de enero de 2014

Pastelitos de Hojaldre con Langostinos. Reto Tía Alia


Pastelitos de hojaldre con langostinos. http://www.maraengredos.com/

Hoy vuelvo con una de las Recetas de Tía Alia.
Esta vez me he decidido por la propuesta salada, unos ricos y fáciles pastelitos de hojaldre con langostinos.

13 de enero de 2014

Muffins de manzana. Enero 12.13.14



Muffins de manzana.http://www.maraengredos.com/
La verdad es que este año los Reyes Magos se portaron muy bien en casa.
De todos los regalitos hubo uno que me hizo especial ilusión. Es una cajita que contiene cápsulas para hacer cupcakes y muffins con un montón de tarjetas de recetas.
Lo curioso es que el regalo no apareció debajo del árbol como los demás, sino que estaba en la habitación del peque, y os podéis imaginar.. (Mama, yo quiero que me hagas eso que sale en las fotos)....
Pues dicho y hecho. Empezamos con la primera tarjeta. Muffins de manzana.

10 de enero de 2014

Recetas de Italia: Cannoli a la siciliana. Comunidad FoodBloggers Ttm

Cannoli a la siciliana. http://www.maraengredos.com/

Hoy vuelvo con nueva receta dulce, Cannoli a la siciliana. Una de las  propuestas para el Reto Trotamundos.
Esta vez nos vamos a Italia. Sí sí, a Italia. Y de la mano de nuestro gran amigo  Ettore de Bavette.
Y algunos os preguntaréis ¿Y eso?
Bueno, seguro que algunos ya os habéis enterado, pero al resto os lo voy a contar.
 Eli de Coulís de Limón y yo hemos creado en Google + la Comunidad FoodBloggers Trotamundos .
Una comunidad que os podéis unir para compartir  todas vuestras recetas.
Este mes, dentro de la comunidad, lanzamos el reto "Recetas Trotamundos".
Todos los meses, bloggers que haya vivido fuera de nuestro país y conozcan la gastronomía de otros países  nos propondrán dos recetas para participar en el reto.
Y este mes, Ettore, nos propone viajar a Italia y preparar dos exquisitas propuestas.
Unos INVOLTINI DI VITELLO que los podéis ver el en blog de Eli, Coulis de Limón y los CANNOLI A LA SICILIANA que os presento como plato dulce.
Si queréis participar en el reto podéis elaborar cualquiera de las dos recetas con vuestro propio estilo.
Sí queréis saber más, la Comunidad ha creado su propio blog FoodBloggersTrotamundos donde os podéis informar de todo. Además, en este blog irán apareciendo todas vuestras recetas que participen en el reto e incluso habrá ganadores y finalistas que formarán   parte de un e-book.
Y ahora sí ¿nos vamos con los cannolis?

9 de enero de 2014

Ensalada de bacalao ahumado, pomelo y nueces con vinagreta de mermelada de arándanos

Ensalada de bacalao ahumado, pomelo y nueces con vinagreta de mermelada de arándanos

Creo que estos días nos viene bien alguna receta de ensalada para bajar un poquito los excesos de Navidad. ¿Verdad?
La propuesta de hoy: Una rica y exquisita ensalada de bacalao ahumado, pomelo y nueces con vinagreta de mermelada de arándanos.

4 de enero de 2014

Roscón de Reyes


Roscón de reyes. http://www.maraengredos.com/

¿Qué tal hemos empezado el año 2014?
Espero que fenomenal, y que venga cargado de cosas buenas para todos vosotr@s. Sobre todo salud y trabajo, y que no nos falte la alegría.
Yo, estos días, estoy disfrutando con el peque a tope. Ahora que no hay cole, no paramos ni un momento. Casi que no ponemos pie en casa.
Pero entre rato y rato hemos preparado un rico Roscón de Reyes.
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